En Delapio, buscamos distinguirnos, dar a conocer pequeñas parcelas, humildes productores, localizaciones y uvas desconocidas. Esto supone trabajar con viñadores que cumplen su sueño a través del esfuerzo, entendimiento y continuo aprendizaje de su tierra. Un número limitado de botellas que, en muchas ocasiones, unos pocos tienen la suerte de probar.
En la carta de vinos del restaurante podrás encontrar muchas más referencias.
